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Japanese amberjack
ブリ属あじ科 Seriola quinqueradiata Temminck et Schlegel
鰭 DV-VI-I,29-36;AII-I,17-2
日本各地の沿岸を回遊する
産卵 ２-５月
食性 魚食性
釣餌 サンマの切り身 オキアミ ムロアジ 生きた小魚
料理 刺身 照焼き 煮付け フライ 冬がシュン
近縁種 カンパチ ヒラマサ ヒレナガカンパチ
方言 出世魚 ワカシ イナダ ワラサ ブリ